Ezt egy libanoni étteremben ismertem meg,és nagyon megtetszett, így gondoltam elkészítem itthon is! :D

A recept:

• 1 csokor petrezselyem - apróra vágva
• 3 paradicsom - apróra vágva
• 1/2 lilahagyma - apróra vágva
• 4 ek kuszkusz - leforrázva
• 1/2 citrom leve
• 1-1 csipet só-bors

Sorban összekeverjük a hozzávalókat, és grill ételekhez köretként vagy vegetáriánus salátának már tálalhatjuk is! :D
Azonban ha van ideje összeérni az ízeknek, akkor még finomabb - úgyhogy érdemes előre elkészíteni! ;)

A csicseriborsó krémmel is jól kiegészítik egymást! :)

Tipp:

Tortilla tekercseket is tölthetünk vele: A tortillát megkenjük csicseriborsó krémmel, megszórjuk tabouléval majd sült csirke darabokkal, feltekerjük, és kész! ;)