Ez volt az első étel, amit 11 éve a páromnak készítettem -, nagy sikert aratott! :D
Most ezt kértem a szülinapomra, de Valentin-napra is bátran ajánlom! ;)

A recept: (2 főre)

• 4 ek olívaolaj
• 2 gerezd zúzott fokhagyma 
• 1/2 citrom leve
• 1/2 dl száraz fehérbor
• 40 dkg szűzérme - felszeletelve
• 20 dkg champignon gomba - felszeletelve
• 2 krumpli - hasábokra vágva

  Fűszerek

• 1 kk kakukkfű
• 1-1 csipet só, bors

A húst bepácoljuk az olívaolaj-fokhagyma-citrom-bor-fűszerek keverékébe és fél órát állni hagyjuk. 
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk, hozzáadjuk a gombát és a krumplit, meglocsoljuk a páclével és alufóliával lefedve, előmelegített sütőben, 200 fokon 35 percig sütjük.