Egyik reggel úgy ébredtem, hogy mákos kereszteket fogok sütni, a fejemben egy kész recepttel, aminek félálomban elég sok értelme volt, de nappal már azon tűnődtem miért pont kereszt, és hogy ez biztosan olyan jó süti ötlet-e. :P
Amikor ilyen ihlettel ébredek, általában meg is valósítom őket. ;)
Az eredeti kigondolásomban mandulaliszttel készült volna ez a kereszt, de mivel most pont nincs itthon mandula, ezért változtattam rajta egy kicsit. :D
Kipróbáltam a kereszteket is, de nem lettek túl látványosak, így végül ezen is varáltam egy kicsit. :P
A recept:
- 10 dkg hajdinaliszt
- 10 dkg mogyoróliszt
- 3 tojás
- 2 ek méz
- 10 dkg mák - nem kell megdarálni, szerintem így finomabb ;)
- 1 banán - felkarikázva a tetejére díszítésnek :)
A liszteket összekeverjük a tojásokkal és a mézzel, majd annyi vízzel - kb. 2 dl -, hogy sűrű, keverhető masszát kapjunk belőle. Beleszórjuk a mákot, és egy sütőpapírral bélelt tepsibe egy kanállal kis halmokat rakunk, majd a közepükbe egy-egy banánkarikát teszünk. Előmelegített sütőben, 180 fokon 10-15 percig sütjük.
Fincsik lettek! ;)
