Gyerekkorom egyik kedvelt íze volt ez a sütemény, anya gyakran csinálta, nagyon egyszerű, és finom! :D

Ez még nem az egészségesebb módon készült, de pár kis kocka biztosan nem árt belőle! :P

A recept:

• 15 dkg vaj - szobahőmérsékletű
• 25 dkg porcukor
• 4 tojás
• 1 kk vanília por
• 1 citrom reszelt héjja
• 30 dkg liszt
• 1 ek kakaópor
• 1/2 ü meggybefőtt - lecsepegtetve

A vajat habosra keverjük a cukorral, majd beleütjük a tojásokat, és tovább habosítjuk. Sorban hozzáadjuk a vaníliát, a citrom héját majd a lisztet.
Ketté osztjuk a masszát, és a felébe belekeverjük a kakaót.

Sütőpapírral bélelt tepsibe egy-egy kanállal kis halmokat rakunk a tésztából, szín szerint váltakozva, majd a tetejét megszórjuk meggyel.

Az eredeti receptben nincs meggy, de szerintem feldobja! ;)

Előmelegített sütőben, 200 fokon fél óráig sütjük.
A tészta sütés közben összeolvad, a teteje pedig szép zománcos lesz! ;)