Ritkán eszünk rizset, és olyankor is általában egytál ételnek, mert úgy sokkal finomabb. :P

A recept:

• 1 ek olaj
• 1 hagyma - apróra vágva
• 3 gerezd fokhagyma - apróra vágva
• 50 dkg csirkemell - felkockázva
• 2 dl barnarizs
• 20 dkg fagyasztott zöldborsó
• 25 dkg gomba - cikkkere vágva
• 2 répa - lereszelve

  Fűszerek:

• 2 ek pirospaprika
• 1 ek petrezselyem
• 1 kk só
• 1/2 kk bors, szerecsendió, őrölt kömény, zsálya

A felhevített olajon megpirítjuk a hagymákat, majd hozzáadjuk a húst és fehéredésig pirítjuk. Megfűszerezzük, és hozzáadjuk a rizset, majd felöntjük 4 dl vízzel, és lefedve fél óráig főzzük. Ekkor hozzáadjuk a borsót, majd 10 perc elteltével a gombát, és 5 perc múlva a reszelt répát. További 5 perc alatt az egészet puhára főzzük.