Mostanában nálunk zöld turmix hátán zöld turmix készül, egyrészt mert nagyon egészséges, másrészt mert nagyon szeretjük! ;) A recept: (4 adag) 1 nagy marék spenót (lehet fagyasztott is) 1 banán 1/3 kígyóuborka 1 dl zabpehely 1 ek méz 1 ek fahéj 3 dl tej 3 dl narancsos…

Még mindig a nyersétel hétvégén tanultakat kamatoztatom! :PAnnyira fincsi almás csokipudingot csináltunk, hogy úgy éreztem ezt érdemes tovább variálni! ;) A recept: 1 narancs - cikkekre szedve 1 banán 2 ek kakaópor 1 ek psyllium (bolhafűmaghéj) - ettől lesz zselés ;) 1…

Ha rántottáról van szó, akkor nincs két egyforma! :P Egyébként is mindenki másképp készíti.. én pedig állandóan variálok az összetevőkön és a fűszerezésen, hogy mindig új ízvilágú legyen! ;) A recept: (2 adag) 1 ek olívaolaj 1 hagyma - apróra…

Régen nagy kedvencem volt a szilvás-túrós muffin, és most eszembe jutott, hogy következő Séfakadémia gyerekkurzuson csinálhatnánk valami hasonlót! :D Meggyes-csokis-túrós volt a kigondolás, de meggy helyett barackot találtam itthon.. :P -, próbának ez is megtette! ;) A…

A cékla-répa-alma már dzsúznak is nagyon finom, és hiperegészséges formáció, és amióta van egy normális turmixgépünk, azóta az ilyen keményebb növényeket is könnyedén krémesre tudjuk turmixolni! :D A recept: (kb. 1,5 liter) 1 nagy répa - feldarabolva 1 nagy cékla -…

Egyszer már csináltam taboulét, ami nagyon fincsi lett, ezúttal a nyers verzióját készítettem el. :P A nyerskonyhában darált karfiollal vagy fehérrépával szoktuk helyettesíteni a rizset vagy a kuszkuszt.. ezúttal karfiollal! :) Most pont nem volt itthon se petrezselyem, se…

Mostanában a brokkolis turmixok a kedvenceink -, amióta jó turixgépünk van bátran tehetünk bele különféle dióféléket, magvakat, mert mindent krémesre turmixol! :D Íme az egyik kedvenc receptünk! ;) A recept: 3 rózsa brokkoli 1 marék envídia saláta 2-3 szál…

Imádom a Nutellát, ezért sosem tartok otthon! :P De ha én készítem házilag, az egészen más! ;) A recept: (kb. 1/2 l) 20 dkg hántolt, pörkölt törökmogyoró 15 dkg 70 %-os étcsoki - feldarabolva 8 dkg fehércsoki - feldarabolva 2 ek dió vagy mogyoróolaj Az…

Imádom az új turmixgépünket, mert bármit krémesre pürésít! :DAzóta gyakran kerül brokkoli is a turmixokba! ;) A recept: 3 rózsa brokkoli 2 kelkáposzta levél - feldarabolva 1/2 csokor kapor 3 szál zellerlevél 1 marék endívia saláta 1 fürt szőlő 1 narancs 1 banán 1-1…

Nagyon szeretem a vöröslencse levest, ezért mostanában többször is előfordult nálunk, persze mindig más formában! ;) A recept: (2 nagy adag) 1 bögre vöröslencse - megmosva 2 l víz 8 gerezd fokhagyma - felaprítva 1 hagyma - felaprítva 1 ek…