A párom imádja a steaket, így egy Steak Klubtagságot kapott ajándékba a Húsmanufaktúrából. Ez egy nagyon izgalmas tagság, főleg steak rajongók számára, mert minden hónapban másféle steaket szállítanak egy ínycsiklandó recept kíséretében! :D

Íme az első steak sütő próbálkozásunk! ;)

A recept:

• 1 szelet friss vagy érlelt Rib-Eye Steak
• 2 ek finomra vágott petrezselyem
• 1 ek finomra vágott koriander levél
• 1 ek finomra vágott oregano
• 2 gerezd fokhagyma - apróra vágva
• 1 dl olívaolaj
• 1/2 dl vörösbor ecet
• 1 ek apróra vágott lilahagyma
• 1/4 kaliforniai paprika - apróra vágva

A steaket megkenjük olívaolajjal, sózzuk-borsozzuk, és nagy lángon, felforrósított serpenyőben oldalanként 4 percig sütjük -, már ha valaki medium-rare szereti! ;)

A mártáshoz sorban összekeverjük a felaprított hozzávalókat, majd a húsra halmozzuk! :D