spenotos.jpg

Valahol olvastam, hogy a spenótos turmix nagyon egészséges, gondoltam teszek egy próbát! :P

A recept:

  • 1 banán
  • 1 marék spenót
  • 2 dl zsírmentes tej

Összeturmixoljuk a hozzávalókat, és máris kész az egészséges turmixunk.

Nagyon fincsi lett! :D
Egyáltalán nem olyan zöld ízű, mint amilyennek tűnik! ;)

Szerző: feherfalat  2012.10.08. Szólj hozzá!

Címkék: italok zöldséges gyors gyümölcsös turmix vegetáriánus nasik spenótos

Régóta akartam már bok choyt csinálni, és mivel nagyon jó áron kínálták a piacon, nem tudtam neki ellenállni. :P

A recept:bokchoy.jpg

  • 1 ek olívaolaj
  • 5 gerezd fogkhagyma - apróra vágva
  • 1 mogyorónyi friss gyömbér - apróra vágva
  • 1 lilahagyma - cikkekre vágva
  • 70 dkg csirkemell - nagyobb darabokva vágva
  • 6-8 csokor bok choy - feldarabolva
  • 1 csokor újhagyma - felkarikázva
  • 1 ek szezámmag

  Fűszerek:

  • 2 ek Tamari szójaszósz
  • 1 ek őrölt mustármag
  • 1 kk 
  • 1/2 kk fehérbors

A felhevített olajon megpirítjuk a fokhagymát és a gyömbért, majd hozzáadjuk a lilahagymát, végül a csirkét. Fehéredésig pirítjuk, megfűszerezzük, majd 10-15 percig pirítjuk. Amikor átsült, hozzáadjuk a bok choy-t és az újhagymát, majd további 10-15 percig pirítjuk. 
Tálaláskor megszórjuk szezámmaggal.

Tipp:

Akinek van kedve, még egy kis gombával is megspékelheti! ;)

Szerző: feherfalat  2012.10.08. Szólj hozzá!

Címkék: csirke zöldséges gyors főételek könnyű ételek egytálételek különleges ételek

Volt még az üveg alján egy kis édescsili szósz, és mivel mostmár maradék felhasználás megy ezerrel, hogy ne sok mindent hagyjunk magunk után, így gondoltam csinálok belőle egy jó kis muffint! ;)

A recept:édes csilis.jpg

  • 1 dl édes chili szósz
  • 20 dkg tönkölybúza liszt
  • 1 kk szódabikarbóna
  • 2 tojás - fehérje külön felverve
  • 1/2 kk
  • 2 dl zsírszegény tejföl
  • 10 dkg mozarella sajt - reszelve
  • 10 dkg parmezán sajt - reszelve

A hozzávalókat sorban összekeverjük, majd hozzáadjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét, végül a sajtokat. Egy sütőpapírral bélelt muffinformába kanalazzuk a masszát, majd előmelegített sütőben, 200 fokon 20 perc alatt megsütjük.

Szerző: feherfalat  2012.10.02. Szólj hozzá!

Címkék: gyors muffin sörkorcsolya vegetáriánus

Mostanában minden reggel rántottát reggelizünk, és miután kivégeztük a hagymás rántottát, a baconöset, majd a hagymás-baconöset is, gondolom csinálok valami újat! ;)

A recept: (1 adag)rantotta1.jpg

  • 1 kk kacsazsír
  • 10 dkg fagyasztott zöldborsó
  • 4 tojás 
  • 5 dkg parmezán sajt

  Fűszerek:

  • 2-2 csipet chilli, fehérbors
  • 1 csipet

A felhevített zsiradékon átforgatjuk a borsót, majd lefedve saját levében 10 perc alatt puhára pároljuk. Ráütjük a tojásokat és gyors mozdulatokkal folyamatosan kevergetjük. Megfűszerezzük, majd amikor már majdnem elértük a kívánt állagot hozzákeverjük a sajtot is.

Szerző: feherfalat  2012.10.02. Szólj hozzá!

Címkék: reggeli gyors vegetáriánus hüvelyesek tojásétel

Találtam a szekrényben egy kis mazsolát, és gondoltam csinálhatnék citromos grízsütit belőle! :P

A recept: (20 db)citromos gríz.jpg

  • 1 l zsírmentes tej
  • 2 dl gríz
  • 1 dl méz
  • 2 tojás
  • 1 citrom reszelt héja és leve
  • 1 kk fahéj
  • 10 dkg mazsola

A felforralt tejben megfőzzük a grízt, majd sorban hozzákeverjük a többi hozzávalót, és egy sütőpapírral bélelt muffinformába kanalazzuk. Előmelegített sütőben, 200 fokon 20 percig sütjük.

Szerző: feherfalat  2012.10.02. Szólj hozzá!

Címkék: gyors gyümölcsös vegetáriánus édességek aszalt gyümölcsös

borsós_1.jpg

Ez egy nagyon egyszerű étel, de jó ízkombináció! ;)

A recept: (2 adag)

  • 3 dkg vaj
  • 1/2 kg fagyasztott zöldborsó
  • 2 tonhal konzerv - olívaolajban eltett - levét leöntjük

A felhevített vajon átforgatjuk a borsót, majd lefedve saját levében 10 perc alatt puhára pároljuk. Hozzákeverjük a tonhalkonzervet, és tálaljuk.

Szerző: feherfalat  2012.10.02. Szólj hozzá!

Címkék: gyors főételek egytálételek hüvelyesek tonhalas


Tegnap nagyon csokis napom volt, nem volt elég a csoki banánnal, pár óra múlva megint valami édeset kívántam! :P

Ezúttal valami egészségesebbel álltam elő! ;)

kakaos_banan.jpgGondoltam a csokis-mogyorós turmixra vagy a kókuszos csokikrémre is, de egyikhez sem volt minden itthon, így valami mást találtam ki. :P

A recept: (1 adag)

  • banán - villával összetörve
  • 1 kk nyers kakaó
  • 1/2 mk fahéj 
  • 1 kis marék dió - díszítésnek

A kakaót és a fahéjat belekeverjük a banánpürébe, és kész is a csokis nyalánkság! :D

Tipp:

Ha szereted, akkor egy kiskanál mogyoróvajat is keverhetsz a banánpürébe, úgy is isteni! ;)

Szerző: feherfalat  2012.09.30. Szólj hozzá!

Címkék: gyors gyümölcsös vegetáriánus nasik édességek Paleo Nyerskonyha

Ezt csak csokiimádóknak ajánlom, mert összeragasztja a szádat! :D

A recept: (1 adag)

  • 25 g tejcsoki - felolvasztva
  • 25 g fehércsokifelolvasztva
  • 1/2 kk fahéj
  • 1/2 banán - karikára vágva

A csokikat összekeverjük, majd belekeverjük a fahéjat, és felkarikázott banánnal mártogatjuk! :D

Szerző: feherfalat  2012.09.30. Szólj hozzá!

Címkék: csoki

Egy könnyű vacsora ;)

spárga.jpgEz a recept nagyon hasonlít a sonkás kelbimbóra, csak ezúttal spárgával csináltam! :P

A recept:

  • 1 kk kacsazsír
  • 10 dkg sonka vagy bacon - felcsíkozva
  • 2 csokor spárga - 2 cm-es darabokra vágva (miután az alsó fás részét levágtuk)

A felhevített zsiradékon megpirítjuk a sonkát, majd hozzáadjuk a spárgát, és lefedve 15 percig saját levében hagyjuk, hogy megpárolódjon.

Nagyon fincsi, és nem igényel extra sózást, mert a sonkák általában elég sósak! ;)

Szerző: feherfalat  2012.09.30. Szólj hozzá!

Címkék: zöldséges gyors főételek könnyű ételek egytálételek

Nagyon szeretem a csicseriborsó krémet, és egyszer már csináltam is, de nem lett túl jó. :P Ezért most újra próbáltam, és ezúttal sokkal jobban sikerült! ;)

A recept:

  • 1 csicseriborsó konzerv
  • 1 kk tahini (szezámmag krém)
  • 1 gerezd fokhagyma - apróra vágva
  • 1/2 citrom leve
  • 1/2 kk , pirospaprika
  • 1 csipet bors

Egy turmixban jól összekeverjük a hozzávalókat, és már mártogathatjuk is az egészséges csicseriborsó krémet akár pirítóssal, akár felhasogatott friss zöldségekkel! ;)

Szerző: feherfalat  2012.09.30. Szólj hozzá!

Címkék: gyors sörkorcsolya vegetáriánus nasik hüvelyesek mártogatós (dipek)

süti beállítások módosítása