A múltkori Zöldborsós Bolognait akartam megcsinálni, de elfelejtettem hogy is volt, és egy teljesen másik étel lett belőle. :P

Íme az újabb recept:

• 1 ek olaj
• 10 dkg szeletelt sonka - felkockázva
• 1 hagyma - apróra vágva
• 5 gerezd fokhagyma - apróra vágva
• 3 szál répa - felkarikázva
• 1/2 kg darált pulykahús
• 1 darabolt paradicsom konzerv
• 10 dkg teljes kiőrlésű spagetti
• 1 zöldborsó konzerv - lehet friss is, csak nekem most ez volt itthon
• 4-5 db gomba - feldarabolva

  Fűszerek:

• 2 kk pirospaprika, szárított metélőhagyma
• 1-1 kk oregano, bazsalikom, borsikafű, só
• 1/2 kk őrölt köménymag, bors

A felhevített olajon megpirítom a sonkát, majd megdinsztelem rajta a hagymát, hozzáadom a fokhagymát, majd a répát és a darálthúst is. Megfűszerezem, és 15 percig összefőzöm, majd beleöntöm a paradicsomot is. 5 perc elteltével hozzáadom a spagettit, a borsót, a gombát, valamint egy kis vizet, hogy a tésztát épp hogy ellepje. 15 percig főzöm őket, majd összekeverem és lefedve állni hagyom még egy kicsit.

Nagyon finom ételt kaptam a végén, bár először meglepődtem, hogy miért is nem olyan lett, mint legutóbb. :P
Csak amikor összenéztem a két receptet jöttem rá, hogy ezúttal teljesen mást csináltam. :D