Egy újabb jó kis maradék kenyér felhasználás, és a végeredmény nagyon fincsi! :D

A recept: 

• 25 dkg szikkadt teljes kiőrlésű (magvas) kenyér
• 1 marék mazsola
• 2 dl zsírmentes tej
• 1 ek vanília kivonat
• 2 ek méz
• 2 tojás
• pár csep olaj
• 20 dkg darált dió

A kenyeret apró kockákra vágom és megszórom mazsolával.
A tejet összekeverem a vaníliával, a mézzel és a tojással, majd ráöntöm a kenyérre.
Ha nem szívja be az összes levet, akkor tegyünk még bele egy kis kenyeret. :)
Egy tortaformát kibélelek sütőpapírral, befújom olajsprayvel, megszórom dióval, majd beleteszem a keverék felét, azt is megszórom dióval, majd a kenyér másik felét is rátéve újabb dióréteg következik. :D
Előmelegített sütőben, 200 fokon 20 perc alatt aranybarnára sütöm.

Tipp:

Ínyencek készíthetnek hozzá vaníliasodót is! ;)