A 3 kiló répa már rég elfogyott, de azóta úgy rákaptunk a répás italokra, hogy mindig van utánpótlás! :D
Így a répás sütik is készülnek ezerrel, és egyik finomabb, mint a másik! ;)

A recept: (12 szelet)

• 1 kg répa - lereszelve, levét kinyomkodjuk, és megisszuk :P - vagy a gyümölcsfacsarás után visszamaradt részt használjuk fel ;)
• 4 tojás
• 10 dkg méz
• 10 dkg mandulaliszt vagy darált mandula
• 1 kk fahéj
• 1 lime
• 10 dkg kékszőlő mazsola
• 5 körte
• 1 marék áfonya - díszítésnek :)

A hozzávalókat sorban összekeverjük - a körte kivételével - és sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben, 200 fokon 20 perc alatt megsütjük.

Közben a körtéket kimagozzuk, és összeturmixoljuk, majd hűtőben tároljuk.

A kisült süteményt melegen tálaljuk - ha később esszük, akkor felmelegítjük, mert úgy finomabb :P -, és hideg körteszósszal meglocsoljuk - nagyon fincsi ízkombináció. ;)
Nagyon finom, könnyű édesség, kicsit hasonlít a piskótához vagy valami almás sütihez. :)