Tegnap színházban voltunk, és teljesen kiment a fejemből, hogy mára nincs ebéd, úgyhogy gyorsan összedobtam valami egyszerűt! :D

Nagyon fincsi lett! ;)

A recept: (2 adag)

• 1 ek olaj
• 1 dl barnarizs
• 2 doboz tonhal konzerv (olívaolajban eltett)
• 2 ek balzsamecet - fontos, hogy jó minőségűt használjuk, minél drágább, annál finomabb :P

Fűszerek:

• 1-1 ek olasz fűszerkeverék (a tonhalra) - majoranna, bazsalikom, pirospaprika, rozmaring, oregano, petrezselyem, kakukkfű
• 1 ek medvehagyama
• 1-1 kk gyömbérpor, oregano, bazsalikom, petrezselyem
• 1/2 kk só, bors, őrölt köménymag, őrölt szerecsendió, őrölt mustármag

A felhevített olajon megpirítjuk a rizset, megfűszerezzük, majd felöntjük 2 dl vízzel, és fedő alatt 20 perc alatt puhára pároljuk.

A rizset tányérokra halmozzuk, ráöntjük a tonhalkonzervet, megszórjuk az olasz fűszerkevrékkel és meglocsoljuk balzsamecettel.

Nagyon egyszerű recept, de annál finomabb! ;)