Korábban már volt zabpelyhes lángos, ami nagyon fincsi volt, meg egészséges palacsintákat is sütöttem már, de ez most kicsit megint más. :)

A recept: (10 db)

• 15 dkg zabpehely liszt vagy zabpehely megőrölve
• 1 tojás
• 1 csipet só
• 3 dl tej
• pár csepp dióolaj - sütéshez

Bekeverjük a palacsintatésztát, hozzáadunk 2 dl vizet, majd fél órát állni hagyjuk, hogy a zabpehely megszívja magát, és kicsit besűrűsödjön.
Ugyanúgy sütjük ki, mint a sima palacsintát. :)

Nagyon fincsi lett! :D

Tipp:

Én véknyan megkentem mézzel, megszórtam egy kis frissen tört dióval, és beledaraboltam egy negyed banánt, nagyon finom volt! ;)