Én ezt a receptet zabpelyhes lángosként hallottam, de a lángoshoz nem sok köze van.. :P csak akkor hasonlít némiképp, ha sajtos-tejfölösre csináljuk, mintha lángost ennénk! ;)

A recept: (2 "lángoshoz")langos.jpg

  • 2,5 dl zabpehely
  • 1 dl zsírmentes tej
  • 2 tojás
  • 2 csipet
  • 2 ek olaj
  • 1-2 gerezd fokhagyma - apróra vágva
  • 2-3 ek zsírszegény tejföl
  • 10 dkg reszelt sajt

A zabpelyhet beáztatjuk annyi tejbe, hogy éppen ellepje - kb. 1 dl - ennyit pont magába tud szívni. Amikor beszívta az összes tejet - kb. fél óra - beleütjük a tojást, megsózzuk és jól összekeverjük.
Egy kiolajozott kisebb méretű serpenyőben 1-1 vastagabb lepényt sütünk belőle.

A fokhagymát megfuttajuk a forró olajon és megkenjük vele a "lángosokat". Utána megkenjük tejföllel is, és rászórjuk a sajtot.

Finom lett! ;)

Szerző: feherfalat  2012.08.02. Szólj hozzá!

Címkék: sörkorcsolya vegetáriánus zabpelyhes

A bejegyzés trackback címe:

https://feherfalat.blog.hu/api/trackback/id/tr864691635

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása