Ez csak egy nagyon fincsi hagymás rántotta, bátran ajánlom reggelire! :D

A recept: (2 adag)

• 1 ek olívaolaj
• 1 hagyma - apróra vágva
• 1 lilahagyma - apróra vágva
• 1 fej fokhagyma - apróra vágva
• 1 újhagyma - felkarikázva
• 6 tojás
• 1 csipet só, bors
• 1 cs petrezselyem - felaprítva
• 30 dkg saláta keverék

A felhevített olajon megpirítjuk a hagymákat, hozzáadjuk a tojást, megfűszerezzük, és folyamatosan kevergetve pár perc alatt készre sütjük.
Salátával tálaljuk. :)