Ez is egy nagyon egyszerű recept, az alapja egy sima zöldséges rizs, és az van felturbózva! ;)

A recept: (4 adag)

• 1 ek olíva olaj
• 2 dl barnarizs
• 1/2 kg fagyasztott zöldség (borsó, répa, kukorica, zöldbab, pritamin paprika)
• 1 kis fej brokkoli - rózsáira szedve
• 1 ek Rizs fűszerkeverék
• 4 tojás
• 10 dkg lazac
• 5 dkg kaviár
• 2 ek tejföl
• 1 ek ketchup
• 3 paradicsom - felkockázva
• 1 ek kapor

A felhevített zsiradékon megpirítjuk a rizset, megfűszerezzük, hozzáadjuk a fagyasztott zöldséget, majd felöntjük 4 dl vízzel, és fedő alatt 15 percig pároljuk.
Hozzáadjuk a brokkolit, és további 5-10 perc alatt az egészet puhára pároljuk, majd ha elfőtte a levét, ráütjük a tojásokat, és jól elkeverjük.

A tejfölt összekeverjük a ketchuppal, és tálaláskor a rizs közepére teszünk egy kicsit, majd feldíszítjük a lazaccal, kaviárral és paradicsommal, végül megszórjuk a kaporral.