Eredetileg levesnek indult, de annyi mindent tettem bele, hogy egy ínycsiklandó egytálételnek főtt össze! :D

Egyszer már csináltam egy vöröslencsés tésztát, ami hasonlóan nagyon jól sikerült, valamint egy szintén vegetáriánus babos tésztát.. ezekben a jó kis egytálételekben az a közös, hogy nagyon fincsi krémesre főnek össze! ;)

Akartam róla később jobb fotót készíteni, de olyan fincsi lett, hogy mind befaltuk! :P

A recept:

• 25 dkg vöröslencse - megmosva
• 1/2 fej fokhagyma - felkarikázva
• 2 krumpli - felkockázva
• 1 nagy répa - felkarikázva
• 15 dkg bulgur

  Fűszerek:

• 1-1 ek pirospaprika,  őrölt mustármag, metélőhagyma
• 1-1 kk só, Cayun fűszerkeverék 
• 1/2 kk bors, chili, őrölt köménymag

A vöröslencsét feltesszük főni 2 liter vízben, megfűszerezzük, és sorban hozzáadjuk a többi hozzávalót, majd kb. fél óra alatt az egészet krémesre főzzük.

A vöröslencse szinte teljesen szétfő, és egy nagyon finom szószos ételt kapunk! ;)

Tipp:

Én akartam még hagymát is pirítani rá, de végül anélkül is nagyon jó lett! :)