Nagyon jól sikerültek mostanában az édes zabsütik, mind a barackos, mind a málnás, egyik finomabb volt, mint a másik, ezért most összedobtam egy ananászosat is! :D

Isteni lett! ;)

A recept: (16 szelet)

• 3 dl zabpehely - kevés vízbe beáztatva, hogy megpuhuljon
• 15 dkg mandulaliszt vagy őrölt mandula
• 1 ananász - én a léprés után visszamaradt rostját használtam fel :P
• 1/2 ü birsalma befőtt - villával összetörve -, ez el is maradhat, de én fel akartam használni :)
• 1 ek kardamom
• 1 marék mazsola
• 1 marék aszalt vörösáfonya
• 1 marék goji bogyó
• 3 marék kesudió
• 3 tojás
• 1 ek méz

Sorban összekeverjük a hozzávalókat, és egy sütőpapírral bélelt piteformában, két részletben kisütjük. Egy-egy pitét előmelegített sütőben 180 fokon 30 percig kell sütni.

Nagyon finom és egészséges! ;)