Már nem is tudom mihez kerestem receptet, amikor egyszer csak megláttam egy darált hússal töltött sütőtököt, ami nagyon megtetszett! :D A recept: 1 nagy sütőtök - belseje kivájva 1 ek mangalica zsír 1 hagyma 1 fej fokhagyma - feldarabolva 1/2 kg darálthús - én sertést…

Nagyon szeretjük a különféle sült zöldségeket akár köretként, akár egytálételnek. A lényeg, hogy minél többféle zöldséget válogassunk össze és tegyünk rá valamilyen finom fűszert. ;) A recept: 1 ek mangalica zsír vagy kókuszzsír 1 nagy hagyma - felkarikázva  6…

A múltkor kipróbáltam a taboulé nyers változatát is, és nagyon ízlett! :D Ezúttal tonhallal és avokádóval turbóztam fel. ;) A recept: (2 adag) 1/2 kis fej karfiol - megdarálva 1 csokor petrezselyem - apróra vágva 3 paradicsom - kis kockára…

Mint sokszor, most is véletlenül dobtam össze ezt a salátát -, ki volt fogyva a zöldségraktár, és néztem a kis maradékokat, mit lehetne kihozni belőle! :P Finom lett! ;) A recept: (2 adag) 1/2 fej jégsaláta - összevágva 1 avokádó - felkockázva 1 lilahagyma - félkarikára…

Sokszor csinálunk zöldségeket vacsira különféle formákban, van, hogy nyersen, van hogy sülve -, de mindig nagyon finoman van elkészítve! :D A fűszerezésnek köszönhetően akár magában is finom lehet, de feldobhatjuk egy kis sajttal vagy tonhallal is! ;) A recept: 2…

Piliscsabán volt egy nyershétvége, ahol rengeteg klassz ételt megismerhettem, ez a zöldségfasírt is ilyen! :D Nagyon finom! ;) A recept: (24 db) 1 nagy répa - feldarabolva 1 kisebb cékla - feldarabolva 1 marék dió  1 marék napraforgómag 1 paprika -…

Eredetileg ehhez a halételhez készült az a zöldséges rizs, amit aztán feldobtam lazaccal-kaviárral, máskor meg garnélával! :P A sült hallal is nagyon finom! ;) A recept: 1 ek olíva olaj 2 dl barnarizs 1 ek Rizs fűszerkeverék 1/2 kg fagyasztott…

Gyakran eszünk vacsira különböző zöldségekből pár perc alatt összedobott falatkákat. Általában eszünk hozzá valamilyen erősebb ízű sajtot vagy esteleg füstölt lazacot, és azt gondohatnánk, hogy ez csak amolyanfajta csipegetés, de igazából jól lehet lakni vele! :DHa…

A BioUdvar Nyersétel kóstolójára készítettem ezt a lasagnát, ami nagyon jól sikerült, mindenkinek NAGYON ízlett! :D Még sosem csináltam korábban, ezért egy kicsit aggódtam, hogy milyen lesz -, de az összetevők gazdagságát elnézve már rossz nem lehet! ;) A recept: 1.…

Nagy sikere van nálunk a különböző halkrémeknek, ezért igyekszem mindig valami újat belevinni, hogy ne váljon unalmassá. ;) A recept: 1 olajos hering konzerv - villával összetörve 1 ek mustár 1 kk csilipor (fűszerkeverék) 1/2 citrom leve 1 ek szezámmag 1…