Nagyon szeretjük a céklás ételeket, egytálételekbe is bele szoktam főzni, egy kis fűszeres darálthússal finom dolgokat lehet belőle kihozni! ;) A recept: 50 dkg darált hús - én sertés lapockát használtam 1 hagyma - apróra vágva 5 gerezd fokhagyma - apróra vágva 2…

Ez nem egy szokványos fasírt, mert nem darált húsból készül, de a végeredmény mégis nagyon hasonlít a fasírtra, és nagyon-nagyon finom! :D Eredetileg a töltött almák töltelékét akartam megcsinálni, de menet közben egészen más fordulatot vett ez az étel! :P A recept: 1 ek…

Mostanában sokszor eszünk húsmentesen, és nagyon fincsi zöldséges egytálételek kerekednek ki belőle! :D  A recept: 1 ek mangalica zsír vagy olaj 1 hagyma - apróra vágva 5 gerezd fokhagyma - feldarabolva 2 dl barnarizs 20 dkg fagyasztott mexikói…

Vendégek jöttek hozzánk, és a múltkor náluk ettünk egy nagyon fincsi töltött almát, ezért gondoltam hogy valami hasonló különlegességgel lepem meg őket. :) A recept: 50 dkg darált hús - én sertés lapockát használtam 1 hagyma - apróra vágva 5…

A reggeli dzsúzból visszamaradt rostokból mindig csinálunk valami finomságot, ezúttal pohárkrém készült belőle! ;) A recept: (2 adag) 1 répa - lereszelve 1 alma - almareszelőn pürésítve 1 marék aszalt vörösáfonya 1 marék dió Egy-egy pohárba rétegezzük a…

A saláta nagyszerű választás vacsorára, de lehet egy könnyű ebéd is.. ;) -, hogy mégse legyen unalmas, mindig másfélét csinálunk! :P A feltét lehet valamilyen karakteres sajt, főtt tojás, kolbász, sült csirke, tonhal, vagy bármi, amit szeretünk! ;) A recept: (2 adag) 1/2 fej…

Mi nem nézünk tévét, így nem ismerem Gordon Ramsay műsorait és receptjeit, de mivel Ő a Szakácsmustra első fordulójának témája, ezért utánanéztem a neten, mit is lehetne tőle elkészíteni. :D Nagyon szeretjük a céklát, meg a kékpenészes sajtokat is, úgyhogy amikor…

Esténként gyakran vágunk össze mindenféle zöldséget valamilyen sajttal vagy sonkával, és csapunk belőle egy finom falatozást! :P Volt már füstölt lazacos és sajttálas esti falatozás is, ezúttal Prosciutto sonkával koronáztuk meg a dolgot! ;) A recept: 5 dkg…

Sokszor készülnek nálunk különféle sült zöldségek tojással és sajttal megbolondítva. :P Ez s egy ilyen egytálétel, aki nagy húsevő, az köretként is tálalhatja, de így önmagában is nagyon finom! ;) A recept: 1 ek mangalica zsír (vagy olíva olaj…

Nagyon szeretjük a zöldséges ételeket, egytálételeket -, nálunk ha köretről van szó, az tuti zöldség! :PÍgy bőven van alkalmunk kikísérletezni, hogy hogyan lehet finomat csinálni belőle! ;) A recept: 1 ek mangalica zsír (vagy olíva olaj :P) 1 hagyma  - felkarikázva 1…