Néha szoktam sütni felkarikázott répát, ami nagyon fincsire sül meg. :P Ezúttal céklából csináltam chipset, ami szintén nagyon jó lett! :D Kár, hogy egy tepsi céklából csak egy marék chips lesz.. :P A recept: 1 cékla - krumplihámozóval felszeletelve 1 kk olaj 1 csipet…

A sajtos-hagymás zabpehely korongok és a kéksajtos zabkorongok után jöjjön a paprikás verzió! :PIgazából ezt előbb készítettem, mint a kéksajtosat -, az már egy továbbfejlesztett változat :P -, de mostanában annyi recepttel el vagyok maradva, hogy kicsit összekeveredtek a dolgok.…

Amikor a Séfakadémia gyerekkurzusára készültem, akkor elpróbáltam a menüt, amiben szerepelt a sajtos-hagymás zabpehely korong, csak éppen nem volt itthon parmezán, ezért kéksajttal helyettesítettem! :P NAGYON finom lett! ;) A recept: 2,5 dl zabpehely 2 tojás 2-2…

Nagyon szeretjük a pestókat, salsákat különböző zöldségekkel vagy vastag ropikkal, és egyéb sós rágcsákkal mártogatni, ezért ezúttal csináltam egy spenótos verziót! ;) A recept: 1 nagy marék friss spenót 5 dkg krémfehér sajt 4 aszalt paradicsom - olajban…

A paradicsomos salsa párja, ha esetleg többféle mártogatóst akarunk a vendégeink elé tenni! ;) A recept: 7 dkg mandula 1/2 csokor petrezselyem - összedarabolva 1 gerezd fokhagyma 1/2 cukkini - felkockázva 1 paprika - felkockázva 1 datolya -…

Néha - nagyon kreatívan ;) - kitalálok valamit, összedobálom a hozzávalókat, és csak mikor elkészül, akkor jövök rá, hogy ez már egy létező étel :P -, nem én találtam ki. :DÍgy volt ez a paradicsomos salsával is, amikor összeraktam, amiket gondoltam, és majd csak amikor nevet…

Bárányt sütöttünk, és maradt belőle másnapra is, és eszembe jutott, hogy réges-régen, amikor a konyhai robotgépemet vettük, ahhoz volt egy recept füzet, és abban volt egy nagyon fincsi szendvicskrém. :P Ezt emlékezetből hoztam össze, de nagyon fincsi lett! :D Eredetileg majonéz…

Vendégek voltak nálunk, és a lazacos-kaviáros falatkákat akartam megcsinálni, mert az mindig nagy sikert arat! :DDe végül nem sikerült hozzá bevásárolni, meg az időből is kifutottam, így egy rögtönzött, egyszerűsített verziót csináltam. :P A recept: 2-3 szelet kenyér -,…

A múltkori sajtos-paradicsomos lepény azóta többféle formában is előfordul nálunk, mert nagyon fincsi! :DEzúttal kakukkfüvesre csináltam, és lencsekrémmel töltötem. A recept: 3 tojás 1 marék koktélparadicsom - félbe vágva 1 csípős paprika - vékony karikára…

A múltkori sajtos lepényeket egy kicsit tovább gondoltam, hogy mivel gazdagíthatnám az ízvilágot, és egy nagyon fincsi receptet kreáltam! :P A recept: (6 db) 3 tojás 15 dkg sajt (több féle, pl.: trappista, bazsalikomos mozarella, bármilyen erősebb ízű sajt) - lereszelve vagy…