A Vöröslencse levesem megszűnt levesnek lenni másnapra, teljesen besűrűsödött, a Tepsis zöldségekből meg még kimaradt egy adag, gondoltam miért ne keverhetném össze a kettőt! :P

Jó ötlet volt, nagyon jó kis ízkombináció született, teljesen kiegészítették egymást, úgyhogy lehet máskor is csinálok ilyet! ;)

Az egyszerűsített recept:

• 1 ek olaj
• 1 egész csirkemell - felkockázva
• 2 répa - felkarikázva
• 1 dl barna rizs
• 1 lilahagyma - cikkekre vágva
• 5 gerezd fokhagyma - felkarikázva
• 20 dkg vöröslencse - nem szükséges beáztatni, hamar megfő ;)

• 25 dkg gomba - cikkekre vágva
• 1 édesburgonya - kockára
• 1 lilahagyma - felkarikázva
• 5 gerezd fokhagyma - felkarikázva
• 2 répa - felkarikázva
• 1 piros kaliforniai paprika - felcsíkozva

  Fűszerek:

• 3 kk só

• 2-2 kk petrezselyem, szárított metélőhagyma,  pirospaprika
• 1-1 kk kurkuma, borsikafű, majoranna
• 1/2 kk bors, őrölt kömény

A felhevített olajon fehéredésig pirítom a csirkemellet, megfűszerezem, majd hozzáadom a répát és a rizset. Egy kicsit összepirítom őket, aztán felöntöm 1 liter vízzel. 15 percig főzöm őket, ekkor hozzáadom a hagymákat és a vöröslencsét, és további 15 percig főzöm.

Közben az összevágott zöldségeket összekeverem, befűszerezem - ugyanazokat a fűszereket használom -, és sütőpapírral kibélelt tepsibe öntöm.
Lefedem alufóliával, és előmelegített sütőben 200 fokon 20 perc alatt készre sütöm. 

Amikor kész, a kettőt összekeverem, és tálalom! ;)

Nagyon finom! :D