Még mindig tart az a darab füstölt szalonna, amit a múltkor kaptunk, és finomabbnál finomabb ételek készülnek belőle! ;)
Íme az egyik, vitaminokban gazdag zöldségekkel összesütve! :D

A recept:

• 1 csík füstölt szalonna - felcsíkozva
• 1 hagyma - apróra vágva
• 1 lilahagyma - apróra vágva
• 1 fej fokhagyma - apróra vágva
• 1/2 kis fej brokkoli - rózsáira szedve, felcsíkozva
• 1 paprika - felkarikázva
• 1 paradicsom - összekockázva
• 1 csipet só, bors

Egy serpenyőben megpirítjuk a szalonnát, amíg a zsírja kiolvad. Megpirítjuk rajta a hagymákat, majd hozzáadjuk a brokkolit és paprikát, és pár perccel később a paradicsomot is. Sózzuk-borsozzuk, és pár perc alatt az egészet összesütjük, hogy a brokkoli még roppanós maradjon. ;)