Amikor karamellás csokilikőrt készítettem, akkor nem fért bele az üvegcsémbe az összes likőr alapanyag, és ami kimaradt, abból pudingot csináltam. :P De olyan jó lett, hogy ilyet máskor is csinálni kell! ;) A recept: (6 adag) 5 dkg cukor - karamellizáljuk 1…

A zöld turmixhoz általában spenótot használok, a semlegesebb ízvilága miatt. A kapor is elég gyakori vendég nálunk, nem elsősorban az íze miatt, hanem mert különösen ilyen megfázásos időszakban nagyon jót tesz. :D A banán édesít, az aszalt szilva pedig…

Szerettem volna valami citromosat csinálni, de volt egy kis kimaradt fehércsokim is, amiről azt gondoltam, hogy jól passzolna ebbe a citromos-mogyorós kekszbe. :P Őszintén szólva nekem nem jött be ez a párosítás, mindenki más viszont odáig volt érte, úgyhogy mégis közreadom a…

Nagyon szeretjük a nyerskonyhás édességeket, mert egészségesek, és majdhogynem bűntelenül lehet nassolni őket! ;) A recept: (2 adag) 2 nagy marék kesudió 1 marék mazsola 2 alma - feldarabolva 1 csipet fahéj Először megőröljük a kesudiót, majd hozzádaráljuk a…

Ismeritek az édes túrót? Írtam már róla korábban, mert nagyon fincsi reggeli pelyheket szoktam belőle készíteni! :DArról van szó, hogy amikor megsavanyodik a tej a hűtőben & felforraljuk, akkor kicsapódik a savó, és összeáll olyan túrós állagúvá, de nem lesz…

Elindult a SegítSüti árverése, amire idén én is készültem egy nagyon klassz 20 darabos bonbon válogatással, ami az alábbiakat tartalmazza: GESZTENYÉS trüffelAmikor a gesztenyéből csokoládé lesz, 80%-os étcsokoládéval, egy kis rummal, bourbon vaníliával, friss tejszínnel,…

A Dél-Afrikai tejszelet volt a blogom az első és egyben az utolsó olyan recept, amit én magam nem késztetem el, csak kóstoltam & elmondás alapján tettem fel a receptet. :P Persze, ahogy az lenni szokott, az egyik kedves ismerősöm rögtön meg is csinálta, és jelezte, hogy neki…

Mostanában mindig különféle  csokitorták készülnek nálunk :P -, ezért a változatosság kedvéért most szerettem volna valami könnyedebbet, frisset, gyümölcsöset! :D A recept: 1 dkg vaj - a forma kivajazásához 6 tojás - fehérje kemény habbá verve 3 ek méz 5 ek…

A Blogkóstoló 15. fordulójába ismét későn sikerült becsatlakoznom :P -, de azért én még tudtam mástól főzni, méghozzá a Zsuzsi finomságai című blogról. :D Ez lehetne az én blogom címe is :P -, és találtam is rajta finomságokat, amik közül egy grízes máktortát…

Láttam egy újságban egy képet egy mogyorós kocka nevű sütiről, amihez egy nagyon fincsi receptet képzeltem el. :P Pont volt még otthon egy kis mogyorólisztem, és gondoltam hogy ez majd megalapozza a mogyorósságát! :D A recept: 10 dkg mogyoróliszt 1/2 mk szódabikarbóna 1 kk…