Anyának szerettem volna valami szépet készíteni a szülinapjára, és erre bukkantam a neten. :D Nagyon látványos torta, és viszonylag egyszerű elkészíteni! ;) A recept: 15 dkg kesudió - megdarálva (használhatunk mandulát is, nekem épp elfogyott :P) 1 ek kókuszzsír -…

Ez volt az első étel, amit 11 éve a páromnak készítettem -, nagy sikert aratott! :DMost ezt kértem a szülinapomra, de Valentin-napra is bátran ajánlom! ;) A recept: (2 főre) 4 ek olívaolaj 2 gerezd zúzott fokhagyma  1/2 citrom leve 1/2 dl száraz fehérbor 40…

Ezt a receptet azóta ki akarom próbálni, amióta láttam a Julie és Julia című filmet! :D Egy kicsit bonyolult, de megéri kipróbálni, nagyon fincsi lett! ;) A recept: 1 kg sovány marhahús - kockára vágva 2 répa - apróra vágva 1 hagyma - apróra vágva 5 gerezd fokhagyma…

Mostanában kacérkodok a nyerskonyhával, és a desszertekben nagyon otthon érzem magam. :P Ez egy nagyon izgalmas terület, érdekes receptekkel, remélem velem tartotok! ;) A recept: 2,5 dl dió - megdarálva 1 dl mazsola 1 ek méz 1 ek psyllium 2 répa - lereszelve 2 alma -…

Ez a recept nagyon hasonlít a vastag ropihoz, csak ezúttal a szezámmagé a főszerep! ;) A recept: 20 dkg tönkölybúza liszt 1/2 kk só 3 evőkanál olívaolaj 1 dl zöldséges paradicsomszósz - amit tésztára szoktunk önteni :P 1 dl zsírmentes tej 1 kk…

Régóta akartam már bok choyt csinálni, és mivel nagyon jó áron kínálták a piacon, nem tudtam neki ellenállni. :P A recept: 1 ek olívaolaj 5 gerezd fogkhagyma - apróra vágva 1 mogyorónyi friss gyömbér - apróra vágva 1 lilahagyma - cikkekre vágva 70 dkg csirkemell - nagyobb…

Ez egy tipikus ausztrál süti, amit a csütörtöki sütinapra csináltam. Nagyon jól sikerült, de ez cseppet sem az egészséges mivoltáról híres, inkább az a száj összeragasztós fajta. :P A recept: 2 dl tönkölybúza liszt 1 dl nyers cukor 1,5 dl kókuszreszelék 10 dkg vaj -…

Ezt a tortát egyszer régen már elkészítettem, ami igen nagy sikert aratott -, és mivel a főnökömnek tegnap volt a születésnapja, gondoltam meglepem vele! :D Ez kivételesen egy cukorral készült recept, a főnököm szereti a cukrot. :PDe helyettesíthetjük nyugodtan bármivel, azonban…

Nagyon szeretem a különböző mártogatósokat, nagy kedvencem az avokádókrém, a csicseriborsókrém na meg a padlizsánkrém is, de itt Ausztráliában sok új változatot is felfedeztem, amit korábban nem ismertem. :) Rengeteg féle van, majd sorban elkészítem mindet -, mert szerintem…

Ez a recept mondhatni a paradicsomos-köleses hús folytatása! :PIgazából ez volt az eredeti terv, de már félúton is annyira fincsi volt ez az egytálétel, és időm sem volt "befejezni", úgyhogy akkor egy más jellegű étel lett belőle. Mindkettő nagyon finom! :D A recept: 2 ek…