Nagyon szeretem a különböző mártogatósokat, nagy kedvencem az avokádókrém, a csicseriborsókrém na meg a padlizsánkrém is, de itt Ausztráliában sok új változatot is felfedeztem, amit korábban nem ismertem. :)
Rengeteg féle van, majd sorban elkészítem mindet -, mert szerintem sokkal finomabb házilag :P -, de most először következzen az olíva krém! ;)
A recept:
- 10 dkg fekete olívabogyó - kimagozva
- 1 gerezd fokhagyma - felszeletelve
- 5 dkg reszelt parmezán sajt
- 1 érett avokádó - belsejét egy kanállal kikaparjuk
A hozzávalókat belerakjuk egy tumixba, és simára turmixoljuk.
Nagyon finom lett, és jól illik a fűszeres zabszelethez na meg a paradicsomos vastag ropihoz is! ;)
