A múltkor nagy sikere volt a csili fűszerkeveréknek, és mivel jól jön a konyhában, ha nem egyesével kell összeszedegetni a fűszereket, ezért csináltam egy fűszerkeveréket a halételekhez is.
Mostanában úgyis több halat tervezzük enni, szóval nagy hasznát fogom venni! :D
A recept:
- 2 ek őrölt mustármag
- 2 ek bazsalikom
- 1 ek kapor
- 1 ek rozmaring
- 1 ek petrezselyem
- 1 ek lestyán
- 1 ek őrölt szerecsendió
- 1 ek pirospaprika
- 1 ek borsikafű
- 1 kk fehérbors
Összekeverjük a fűszereket, és jól zárható edényben, fénytől védve tároljuk.