Az ebédről kimaradt köretet turbóztam fel egy kicsit és csináltam belőle egy egészen más jellegű vacsorát! ;)De akár ebédre vagy reggelire is jó lehet! :D A recept: 1 ek olíva olaj 0,5 dl bulgur 0,5 dl árpa 1 dl vöröslencse - néhány léről átmossuk 1 dl…

Egy újabb SparChef receptversenyre készült étel következik, ezúttal újabb 5 hozzávalóval. :PAmikor először megláttam a hozzávalókat nagyon csalódott voltam, mert az 5 hozzávalóból mi 5-öt nem eszünk. :OMég a spenót jó is lenne, de előre elkészített tejszínes változat? :O…

Már régóta kinéztem egy jó kis receptet tintahalból a spanyol szakácskönyvben. Eddig csak étteremben ettem tintahal karikákat, de ezúttal egészben kell megsütni őket! :D Nagyon kíváncsi vagyok! ;) A recept: (2 adag) 4 egész tintahal 1 ek olíva olaj 1 citrom…

A kaviárt itt beszerezni még nehezebb volt, mint a kacsát! :O Bemegyek az egyik nagy boltba - gondoltam itt biztosan lesz kaviár - az eladó csóválja a fejét, hogy ez a bolt nem olyan puccos, hogy kaviárt tartson.. így nézek, hogy hát drága a kaviár, de azért nem megfizethetetlen,…

Ez egy másik nagy kedvenc halételem, de mivel a pontyot nem szeretem, tengeri halfiléből szoktam készíteni! :P Nem tudom, hogy ugyanolyan lesz-e mint ha pontyból csinálnám - biztosan nem - de nagyon finom! :D A recept: 1 ek olívaolaj 2 hagyma - felkarikázva 1 kg tengeri halfilé 3…

Régen nem annyira szerettem a halat, de amióta megismertem egy pár izgalmas receptet, azóta egyre gyakrabban kerül az asztalra halétel. :D Ez a recept annyira egyszerű, hogy talán le se kéne írni, mégis mielőtt találkoztam volna vele, eszembe se jutott volna ilyet csinálni. :P A…

Vettem tegnap halat, mert kaptam egy jó kis kapros-tejfölös hal receptet, azt akartam elkészíteni, de mire az esti sétámból hazaértem az alábbi finomság várt otthon! :D A recept: 1 ek olaj 1 csokor újhagyma - felkarikázva 2 zöld kaliforniai paprika - feldarabolva 2 cukkini…

Egy nagyon-nagyon finom ételt kreáltam tegnap.. írtam a múlthéten, hogy voltunk egy olasz pizzáriában, ahol ettem egy nagyon finom füstölt-lazacos-paradicsomos-avokádós tésztát.. hát most ezt próbáltam meg rekreálni. :DAnnyira jó volt, hogy megihletett.. és amit én csináltam is…

Ezt a receptet egy nagy áruházban tanultam, ahol épp valamilyen különleges halfilét promótáltak. Elbeszélgettem a chef-fel, és kiderült, hogy csinálhatnám sokkal jobban is a halételeket, mint ahogy csinálom. :P Kipróbáltuk az ő módszerét, és egyszerűen ISTENI! :DAzóta…