A cékla-répa-alma már dzsúznak is nagyon finom, és hiperegészséges formáció, és amióta van egy normális turmixgépünk, azóta az ilyen keményebb növényeket is könnyedén krémesre tudjuk turmixolni! :D

A recept: (kb. 1,5 liter)

• 1 nagy répa - feldarabolva
• 1 nagy cékla - feldarabolva
• 3 rózsa brokkoli 
  
• 2 alma - feldarabolva
• 1 citrom leve
• 1 ek fahéj
• 5 dl narancsos víz - 1 csepp narancs kivonat 1 liter vízhez

Először a répát és a céklát krémesre turmixoljuk egy kevés vízzel, majd hozzáturmixoljuk a brokkolit és az almát, végül hozzáadjuk a többi hozzávalót is, és élvezzük az édes-krémes, egészséges turmixunkat! ;)

Egyszer már csináltam taboulét, ami nagyon fincsi lett, ezúttal a nyers verzióját készítettem el. :P

A nyerskonyhában darált karfiollal vagy fehérrépával szoktuk helyettesíteni a rizset vagy a kuszkuszt.. ezúttal karfiollal! :)

Most pont nem volt itthon se petrezselyem, se lilahagyma :P -, ezért kicsit változtattam a recepten! ;)
De a fényképen NAGYON hasonlítanak! :P

A recept:

• 1/2 kis fej karfiol - megdarálva
• 3 szál zellerszár - apróra vágva
• 3 paradicsom - kis kockára vágva
• 1 kis csokor újhagyma- apróra vágva
• 1 citrom leve
• 1-1 csipet só-bors

Sorban összekeverjük a hozzávalókat, és akár köretként, akár vegetáriánus salátának is tálalhatjuk! :D

Tipp:

Ha van ideje egy kicsit összeérnie az ízeknek, akkor még finomabb! ;)

Mostanában a brokkolis turmixok a kedvenceink -, amióta jó turixgépünk van bátran tehetünk bele különféle dióféléket, magvakat, mert mindent krémesre turmixol! :D

Íme az egyik kedvenc receptünk! ;)

A recept:

• 3 rózsa brokkoli
• 1 marék envídia saláta
• 2-3 szál szellerszár
• 1/2 csokor kapor
• 1 banán
• 1 marék kesudió
• 5 szem aszalt szilva
• 1 nagy marék aszalt vörösáfonya
• 1 kk fahéj
• 4 dl narancsos víz - 1 liter vízhez 1 csepp narancsolaj

Először a zöldeket összeturmixoljuk egy kevés vízzel, majd sorban hozzáadjuk a többi hozzávalót, és amikor már az egész krémes, akkor hígítjuk vízzel.

Imádom a Nutellát, ezért sosem tartok otthon! :P

De ha én készítem házilag, az egészen más! ;)

A recept: (kb. 1/2 l)

• 20 dkg hántolt, pörkölt törökmogyoró
• 15 dkg 70 %-os étcsoki - feldarabolva
• 8 dkg fehércsoki - feldarabolva
• 2 ek dió vagy mogyoróolaj

Az aprítógépben, magas fokozaton, pár percig daráljuk a mogyorót, míg egyre krémesebb állagot vesz fel. Akkor jó, ha már a vajhoz hasonló állaga van. Ez a robotgép teljesítményétől függően lehet akár 10 perc is, ezért ha félted a gépedet, akkor tarthatsz kisebb szüneteket a darálásban. :P

Amikor már elég krémes, akkor hozzáadjuk a csokit, és további pár percig daráljuk. Mivel a mogyoró amúgy is felmelegszik a darálás következtében, ezért hozzá fog olvadni a csoki, de ha jobb szeretnéd külön felolvasztani a csokit és összekeverni a mogyoróvajjal, úgy is lehet.

A végén hozzáadjuk a mogyoróolajat, hogy egy kicsit lágyítsa az állagát, mert amikor kihűl, akkor megszilárdul, és nehezebben kenhető, mint a Nutella.
Kisebb üvegekbe töltjük, és száraz, hűvös helyen tároljuk.

NAGYON FINOM! :D

Imádom az új turmixgépünket, mert bármit krémesre pürésít! :D
Azóta gyakran kerül brokkoli is a turmixokba! ;)

A recept:

• 3 rózsa brokkoli
• 2 kelkáposzta levél - feldarabolva
• 1/2 csokor kapor
• 3 szál zellerlevél
• 1 marék endívia saláta
• 1 fürt szőlő
• 1 narancs
• 1 banán
• 1-1 ek méz, fahéj

Sorban összeturmixoljuk a hozzávalókat először egy kevés vízzel, majd addig hígítjuk, amíg nekünk tetsző sűrűségű nem lesz. ;)

Nagyon szeretem a vöröslencse levest, ezért mostanában többször is előfordult nálunk, persze mindig más formában! ;)

A recept: (2 nagy adag)

• 1 bögre vöröslencse - megmosva
• 2 l víz
• 8 gerezd fokhagyma - felaprítva
• 1 hagyma - felaprítva
• 1 ek mustár 
• 4 tojás

  Fűszerek:

• 1 ek Halfűszer keverék - a neve ne tévesszen meg senkit, ez csak egy fincsi fűszerkeverék, ami egyébként jól passzol halakhoz ;)
• 1-1 kk gyömbér, csípős pirospaprika
  
• 1 mk Himaláj só

Egy fazékban feltesszük a vöröslencsét főni, megfűszerezzük, majd hozzáadjuk a hagymákat, és egy fél óráig főzzük Ekkor belekeverjük a mustárt, beleütjük a tojásokat, és fedő alatt további tíz percig főzzük, amíg a tojások is megfőnek a levesben.

Nem szoktam ennyit írni egy-egy blogbejegyzéshez, de ahogy a neve is mutatja ez egy kalandos sütisütés volt! :D

Megláttam, hogy van egy jó kis játék Blogkóstoló néven, amikor is sorsolás alapján valaki másnak a blogjáról kell elkészíteni egy ételt! :D
Most a 12. fordulónál jár ez a játék, és bár a sorsolásról még lemaradtam, azért menet közben mégis csak becsatlakoztam! :P

Én az Őrülten jó ételek blogot választottam, mert úgy emlékeztem, hogy annak idején a SparChéf versenyen is láttam tőle néhány jó receptet! :D
Most egy Ötórai kókuszliszt, avagy ribizlis teasütemény nevű sütin akadt meg a szemem -, imádom a kókuszlisztes sütiket! ;)

Épp elfogyott a kókuszlisztem, de már amúgy is ki akartam próbálni, hogy a darálómban tudok-e kókusz reszelékből kókuszlisztet készíteni.. :P -, nem tudtam. :D:D

Az eredeti recept ribizlit írt, az nekem nincs, de ez nem adja fel -, bármilyen gyümölcs megteszi, én szedret választottam! ;)

További nehezítés következett, amikor is rájöttem, hogy nincs itthon tojás.. :D:D -, de mivel a hétvégére elutaztunk, és a Blogkóstoló ezen fordulója a hétvégén lejárt, ezért nem értem rá teketóriázni. :P
Egyik barátnőm mesélte, hogy akik nem esznek tojást, azok olyan lisztet használnak - pl. csicseriborsó liszt -, ami ugyanúgy összefogja az ételeket, mint a tojás tenné -, úgyhogy ezt a trükköt alkalmaztam. ;)

Nagyon finom süti kerekedett ki belőle! :D

A recept:

• 10 dkg kókuszreszelék
• 2 dl kefir
• 2 ek méz
• 10 dkg csicseriborsó liszt
• 5 dkg olvasztott vaj 
• 10 dkg (fagyasztott) szeder - díszítésnek

Én kint ismertem meg az egészben aszalt banánt, és IMÁDTUK! :D
Nagyon sajnáltam, hogy itthon sehol sem találtam -, így kénytelen voltam magam készíteni! :P

Nem túl látványos, viszont NAGYON FINOM! :D

Kb. annyira hasonlít a friss banánra, mint a friss füge az aszaltra..

Próbáljátok ki! ;)

A recept:

• tetszőleges mennyiségű banán - meghámozva

Nem kell hozzá semmi már, csak banán! :P
Annyi banánt aszaljatok, amennyit gondoltok -, én 5-tel kezdtem, de azt egyszerre befaltuk. :D:D
Kicsit nehézkesen fér bele az aszalóba, de végül csak megaszalódott! ;)

Kb. 20-24 óráig kell aszalni, mert mivel vastag, és kicsit fel is tartja a tálcákat lassan halad a folyamat. :)
De megéri! ;)

Ezzel a zöld turmixszal a párom lepett meg egyik reggel -, ő ugyanis nagy kefír fogyasztó! :P
De igaza van, tényleg finomak a kefíres turmixok! ;)

A recept:

• 1 nagy marék spenót - lehet fagyasztott is
• 1 banán
• 1 kk fahéj
• 3 dl kefír
• 1 ek méz

Sorban összeturmixoljuk a hozzávalókat, és élvezzük a krémes, habos turmixunkat.

A múltkori citromos-banános után jöjjön egy újabb zabkeksz! :P

Egyszer csináltam egy citromos-kókuszos kekszet, ami nagyon fincsi volt -, meg csináltam már kókuszos zabkekszet is, de ez most másmilyen! ;)

A recept: