Nagyon szeretjük a nyerskonyhás édességeket, mert egészségesek, és majdhogynem bűntelenül lehet nassolni őket! ;)
A recept: (2 adag)
Először megőröljük a kesudiót, majd hozzádaráljuk a mazsolát, végül az almát. Krémesre daráljuk, megszórjuk fahéjjal, és tálaljuk.
Tipp:
Aki a csokis édességet jobban szereti, az feldobhatja egy evőkanál holland kakaóporral! ;)
A múltkoriban csináltam egy kolbászos sárgaborsó levest, és mivel most egy nagyon fincsi félszáraz, házi mangalica kolbászunk van itthon, gondoltam ezúttal is csinálok belőle valami finomat! :D
A recept:
Fűszerek:
A felhevített zsiradékon megpirítjuk a kolbászt, majd hozzáadjuk a lencsét, megfűszerezzük, és felöntjük 2 liter vízzel.
Amikor megfőtt - kb. egy óra múlva -, behabarjuk a mustáros tejföllel, összerottyantjuk, és kész. ;)
A nagymamám szokott paradicsomos csavart husit csinálni, amikor is a kivert karaj szeleteket megkeni sűrített paradicsommal, és lassú tűzön egy kis rozmaringgal incsi-fincsire főzi! :D
Tőle vettem az ötletet, csak megspékeltem egy kis sajttal & sütőben sütöttem ki! :P
Krumplipürével & párolt zöldséggel tálaltam, és nagyon finom lett! ;)
A recept:
Fűszerek:
A hússzeleteket sózzuk-borsozzuk, majd megkenjük egy-egy kiskanál sűrített paradicsommal, ráteszünk egy-egy szelet sajtot, majd feltekerjük, és egy kizsírozott tepsibe rakosgatjuk őket. A kimaradt paradicsom pürét egy kevés vízzel hígítva rákenjük a hústekercsekre, rátesszük a rozmaringot, és lefedjük alufóliával.
Előmelegített sütőben 50 percig sütjük, majd a fóliát levéve további 10 percig pirítjuk.
Még Romániában vettünk a múltkor találomra néhány üveg lekvárt, fogalmunk sem volt, hogy mi micsoda, mert nem beszéltünk közös nyelvet, így csak abban bízva, hogy a házi lekvár rossz nem lehet, bevásároltunk néhány üveggel. :P
Volt köztük egy NAGYON finom cseresznyelekvár, amivel nem győztünk betelni, és gondoltuk, hogy friss gyümölcs híján a turmixunkat is feldobhatná! :D
Így is lett, imádtuk, amíg el nem fogyott! ;)
A recept:
Sorban összeturmixoljuk a hozzávalókat annyi vízzel, hogy krémes állagot kapjunk -, ha fagyasztott spenótot használunk, akkor érdemes meleg vízzel turmixolni, hogy a végeredmény ne legyen fagyos. :P
Ez nem egy szokványos fasírt, mert nem darált húsból készül, de a végeredmény mégis nagyon hasonlít a fasírtra, és nagyon-nagyon finom! :D
Eredetileg a töltött almák töltelékét akartam megcsinálni, de menet közben egészen más fordulatot vett ez az étel! :P
A recept:
Fűszerek:
A felhevített zsiradékon megpirítjuk a fokhagymát, majd a csirkemellet is pirosra pirítjuk. Ekkor hozzáadjuk a mustárt, megfűszerezzük, majd a tojás kivételével sorban hozzáadjuk a többi hozzávalót is, és 30 perc alatt összefőzzük őket. A végén beleütjük a tojást, összekeverjük, és sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük a masszát.
Előmelegített sütőben, 200 fokon 20 perc alatt megpirítjuk a tetejét, majd tálaljuk.
Ismeritek az édes túrót?
Írtam már róla korábban, mert nagyon fincsi reggeli pelyheket szoktam belőle készíteni! :D
Arról van szó, hogy amikor megsavanyodik a tej a hűtőben & felforraljuk, akkor kicsapódik a savó, és összeáll olyan túrós állagúvá, de nem lesz annyira savanykás, mint amikor aludt tejből készítjük ugyanezt. :P
Ha véletlenül rátok savanyodik tej, érdemes kipróbálni ezen receptek egyikét, mert nagyon finom reggeli kerekedik ki belőle! ;)
A recept:
Sorban összekeverjük a hozzávalókat, és 10 percet állni hagyjuk, hogy a zabpehely megpuhuljon.
Nagyon finom, különleges zabkása! :D
Csináltunk korábban már narancsból dzsúz & turmix kombinációt, ami nagyon fincsi volt, és krémessége szokatlanul selymessé tette a frissen facsart zöldség & gyümölcs leveket! ;)
A recept:
Az avokádó kivételével ledzsúzoljuk a hozzávalókat, majd összeturmixoljuk egy avokádóval.
Nagyon fincsi, próbáljátok ki! ;)
Elindult a SegítSüti árverése, amire idén én is készültem egy nagyon klassz 20 darabos bonbon válogatással, ami az alábbiakat tartalmazza:
A korábbi blogbejegyzésekben megmutattam Nektek a Gesztenyés trüffelt & a Kiwis bonbont, most pedig szeretném megmutatni a Fahéjas bonbonkat, hogy minél többen kedvet kapjatok & licitáljatok a bonbon válogatásra, így minél több pénz gyűljön össze az idei támogatott: a SUHANJ! Alapítvány részére, akik a sérült és fogyatékos gyerekeket, és az ő sportolási lehetőségeiket támogatják, különböző sporteszközök vásárlásával! :)
A SegítSüti immáron 10. alkalommal kerül megrendezésre, melynek keretében licitálni lehet 30 gasztroblogger által felajánlott süteményre és édességekre, és a bevétel minden alkalommal más-más jótékony célra fordítják.
Az árverés három napon át zajlik és 2014. április 2-án kedden 16:00-kor zárul. Licitálni a Segítsüti oldalán lehet.
Kérlek benneteket, hogy Ti is SEGÍTSETEK egy kicsit Velünk együtt! :)
Látogass el a Segítsüti 2014 tavasz hivatalos honlapjára, a Segítsüti.hu-ra, nézz körül, licitálj, ha megteheted, (egy gyors és egyszerű regisztráció szükséges, de ha tavaly részt vettél, lépj be az azonosítóddal)! ;)
Amikor ezt a posztot írom a licit 12000Ft-on áll, és még egy nap van hátra az árverásből. Aki szeretné támogatni a SUHANJ! Alapítványt az bátran licitáljon! :D
Azonban, ha licitálni nem tudsz, már azzal is sokat segítesz, ha hírünket viszed, hogy minél többen tudjanak arról, hogy a Süti segít! ;)
A Dél-Afrikai tejszelet volt a blogom az első és egyben az utolsó olyan recept, amit én magam nem késztetem el, csak kóstoltam & elmondás alapján tettem fel a receptet. :P
Persze, ahogy az lenni szokott, az egyik kedves ismerősöm rögtön meg is csinálta, és jelezte, hogy neki egyáltalán nem olyan lett. :O
Mentem vissza a forráshoz, és hamar kiderült, hogy jaa, egy-két dolgot kicsit másként mondott.. így a végeredmény is teljesen más lett. :S
Sebaj, a receptet kicseréltem, bár én még azóta sem készítettem el :P -, de most ezen recept alapján, és a hozzávalóim függvényében készítettem egy nagyon hasonló süit, ami szintén nagyon fincsi lett! :D
Ezúttal csempésztem bele egy kis kókuszt, hogy a SAD 23. fordulójára nevezhessek vele, és azt kell, hogy mondjam, hogy jó ötlet volt, mert egy izgalmas & ízletes, könnyed süti lett a végeredmény! ;)
A recept:
Egy mélyebb főzőedényben a vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojássárgákat, aztán a méz & a vörösáfonya kivételével sorban belekeverjük a többi hozzávalót, és a végén óvatosan beleforgatjuk a felvert tojásfehérje habot.
Ezt először a gázon összefőzzük, majd amikor kicsit sűrűsödni kezd, a tűzről levéve belekeverjük a mézet, majd beleöntjük egy sütőpapírral kibélelt 20 cm átmérőjű tortaformába, megszórjuk vörösáfonyával, és előmelegített sütőben 180 fokon 30 percig sütjük! :D
Tegnap indult a SegítSüti árverése, amire idén én is készültem egy nagyon klassz bonbon válogatással! :D
Az előző blogbejegyzésben a gesztenyés trüffelekről láthattatok egy képet, most pedig a Kiwis bonbonokat szeretném megmutatni Nektek, egy kis kedvcsinálónak, hogy minél többen licitáljatok & minél több pénz gyűljön össze az idei támogatott: a SUHANJ! Alapítvány részére, akik a sérült és fogyatékos gyerekeket, és az ő sportolási lehetőségeiket támogatják, különböző sporteszközök vásárlásával! :)
A SegítSüti immáron 10. alkalommal kerül megrendezésre, melynek keretében licitálni lehet 30 gasztroblogger által felajánlott süteményre és édességekre, és a bevétel minden alkalommal más-más jótékony célra fordítják.
Az árverés, ami tenap kezdődött, három napon át zajlik és 2014. április 2-án kedden 16:00-kor zárul. Licitálni a Segítsüti oldalán lehet.
A bonbonokhoz magas kakaótartalmú belga csokoládét, és - ahogy azt már tőlem megszokhattátok - csupa-csupa egészséges hozzávalót használok! :D
A bonbonok tölteléke friss ganache krém: csokoládé & tejszín 2:1 arányú elegye, valamint friss, érett gyümölcs; frissen őrölt fűszer vagy alkoholban érlelt aszalt gyümölcs keveréke.
A felajánlásban szerettem volna sokak által kedvelt ízkombinációkat választani, azonban az én kedvenceim az extrém bonbonok, úgyhogy amennyiben a licit nyertese nyitott a szokatlan & különleges ízvilágú bonbonokra, akkor megegyezés szerint lehetnek currys, kapros, rozmaringos & wasabis bonbonok is a válogatásban! ;)
Kérlek benneteket, hogy Ti is segítsetek egy kicsit Velünk együtt! :)
Látogass el a Segítsüti 2014 tavasz hivatalos honlapjára, a Segítsüti.hu-ra, nézz körül, licitálj, ha megteheted, (egy gyors és egyszerű regisztráció szükséges, de ha tavaly részt vettél, lépj be az azonosítóddal)! ;)
Amikor ezt a posztot írom a licit 4000Ft-on áll, aki szeretné támogatni a SUHANJ! Alapítványt az bátran licitáljon! :D
Azonban, ha licitálni nem tudsz, már azzal is sokat segítesz, ha hírünket viszed, hogy minél többen tudjanak arról, hogy a Süti segít! ;)