Nagy kedvenc nálunk a brownie, talán azért mert olyan istenien csokis.. :P Ezúttal céklás-répás verzióban készült:
A recept:
- 3 dl zabpehely - kevés vízbe beáztatva, hogy megpuhuljon
- 15 dkg mandulaliszt
- 1 nagy cékla - lereszelve
- 1 nagy répa - lereszelve
- 1 alma - lereszelve
- 1 marék mazsola
- 3 tojás
- 4 ek méz
- 20 dkg dió - durvára törve
- 3-4 ek Holland kakaópor
- 15 dkg étcsoki - durvára törve
Sorban összekeverjük a hozzávalókat, és a masszát egy sütőpapírral bélelt nagy tepsibe öntjük.
(Akkora tepsibe öntsük, hogy a kívánt vastagságúra terüljön szét benne ;)
Előmelegített sütőben, 180 fokon 30 perc alatt megsütjük.