Nagyon bejönnek nekem ezek a nyers édességek, a tegnapi répatorta után alig vártam, hogy csinálhassak egy másik variációt is. :P

A recept:

• 2,5 dl dió - megdarálva
• 1 dl mazsola
• 1 ek méz vagy lekvár
• 1 ek psyllium
• 20 dkg fagyasztott magozott meggy - kiolvasztva
• 10 dkg kesudió - megdarálva
• 1/2 narancs - felkockázva
• 1/2 citrom reszelt héjja és leve
• 1-1 kk méz, fahéj
• 1 ek psyllium
• dió - díszítésnek

A diót összedaráljuk a mazsolával és a mézzel, majd egy sütőpapírral bélelt tortaforma aljába nyomkodjuk. Megszórjuk psylliummal, majd rárakjuk a lecsöpögtetett meggyet.

A diót összedaráljuk a naranccsal, és egy kicsit állni hagyjuk, majd sorban hozzáadjuk a többi hozzávalót is, és a tortaformába simítjuk.

Dióval díszítjük, majd egy fél órára hűtőbe tesszük, hogy könnyen szeletelhető legyen.