A szülinapomra egy nagyon-nagyon fincsi nyerstortát készített a párom, bátran ajánlom kipróbálásra, nem csak nyersevőknek! ;)
A recept:
- 25 dkg dió - megdarálva
- 10 dkg vaj - szobahómérsékletű, hogy könnyen morzsolható legyen
- 1 dl tej
- 1 ek méz
- 150 ml tejszín - kemény habbá verve
- 40 dkg túró
- 2 dl tejföl
- 2 ek méz
- 10-10 dkg fehér- és étcsoki - megdarálva
- 1 marék fagyasztott meggy - díszítésnek (nagyon jól passzol a torta ízvilágához! ;)
A diót elkeverjük a puha vajjal, a tejjel és a mézzel, és a masszát egy tortaforma aljába nyomkodjuk. A felvert tejszínt elkeverjük a friss túróval, tejföllel, mézzel és csokireszelékkel, majd beleöntjük a tortaformába. Meggyel díszítjük, és tálalásig hűtőben tároljuk, hogy könnyen vágható legyen.
NAGYON finom! :D
