Ez a süti kinézetre hasonlít a csokis-banános kókuszszeletre, de az ízvilága egészen más! ;)
A recept:
- 10 dkg hajdinaliszt
- 5-5 dkg zabliszt, gesztenyeliszt - ez elmaradhat, csinálhatjuk egyféle lisztből is, abból 20 dkg-t véve, csak nekem ez volt kimaradva :P
- 3 tojás - kissé felverve
- 1 ek méz
- 10 dkg kókuszreszelék
- 10 dkg mazsola
- 1 ek fahéj
- 5 dkg kókuszzsír - felolvasztva
- 1 banán - felkarikázva, díszítésnek
- 10 dkg dió - díszítésnek
A hozzávalókat sorban összekeverjük, majd egy 10 percet állni hagyjuk. Sütőpapírral bélelt, kb. 25x30-as tepsibe öntjük a masszát, majd rárakosgatjuk a banánt és a diót.
Előmelegített sütőben 200 fokon 20-25 perc alatt megsütjük.
