Régebben sok muffint készítettem a dzsúzolás során visszamaradt répából, almából, mikor miből, és egyik finomabb volt, mint a másik. :D
A répamuffinok is nagy kedvenceim, és valahogy mindig kicsit másfélék. ;)

A recept:

répamuffin_1.jpg

  • 3 répa - lereszelve, levét 
     inyomkodjuk és egy kis narancslével megisszuk ;), vagy csak a dzsúzolás után visszamaradt részeket használjuk fel ;)
  • 1 alma - lereszelve
  • 20 dkg görög joghurt
  • 10 dkg mandulaliszt
  • 5 dkg gesztenye liszt - ez el is maradhat, csak nekem volt kimaradva :P
  • 10 dkg kókuszliszt
  • 10 dkg dió - durvára vágva
  • 2 ek méz
  • 1 citrom héja és leve
  • 2 tojás
  • 1 marék aszalt feketecseresznye
  • 5 dkg szeletelt mandula - díszítésnek

Sorban összekeverjük a hozzávalókat, és sütőpapírral bélelt muffinformákba töltjük, majd megszórjuk a tetejét mandulával. Előmelegített sütőben, 200 fokon 25 perc alatt megsütjük.

Szerző: feherfalat  2013.07.22. Szólj hozzá!

Címkék: zöldséges gyors muffin vegetáriánus édességek aszalt gyümölcsös

A bejegyzés trackback címe:

https://feherfalat.blog.hu/api/trackback/id/tr95393946

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása