Pár napja vettem aszalt szilva levet - ilyet még sosem láttam korábban, és nagyon kíváncsi voltam milyen lehet - nekem annyira nem jött be, valóban aszalt szilva ízű, de italban nekem valahogy fura :P - szóval gondoltam felhasználom a sütihez! ;)

A recept:

• 2 dl zabpehely
• 2 dl aszalt szilva lé
• 1 ek méz
• 10 dkg aszalt szilva - feldarabolva
• 10 dkg dió - durvára vágva

A zabpelyhet beáztatjuk az aszalt szilva lébe, majd egy fél óra elteltével hozzáadjuk a mézet, az aszalt szilvát és a diót.  Egy sütőpapírral bélelt tepsibe egy kanállal kis hamokat rakunk, a tetejét kicsit megegyengetjük - de nem lapítjuk ki, kb. 1 cm magasnak kell maradniuk, hogy a végén finom puha kekszeket kapjunk! ;)
Előmelegített sütőben, 200 fokon 10 perc alatt megsütjük őket.

Nagyon finom lett! :D