Miután az utóbbi időben sok búcsúvacsorán vettünk részt, ezért most előtérbe kerülnek a saláták, hogy helyrebillentsük a mérleget! ;)

Bármilyen zöldség nyersen összevágva jó salátaalap lehet, és minél többfélét válogatunk össze, annál változatosabb a tápanyag tartalma is. Ez csak egy útmutató, de bármit helyettesíthetünk valami mással, a lényeg, hogy minél színesebb legyen! ;)

A recept:

• 1/4 lilakáposzta - felcsíkozva
• 1 marék feldarabolt saláta
• 2-3 paradicsom - felnyolcadolva
• 1 pritaminpaprika - felcsíkozva
• 1/4 uborka - félkarikára vágva
• 1 retek - félkarikára vágva
• 1 olajos hering konzerv
  vagy 1 főtt tojás
  vagy 5 dkg füstölt sajt - felkockázva

A salátához összekeverjük a felvágott zöldségeket és ízlés szerint  hallal/tojással/sajttal tálaljuk.

Én mindhárom feltéttel kipróbáltam, egyik jobb, mint a másik! ;)