Vettem egy csomó barackot, és elkészült egy újabb adag túró, így az ötlet adta magát, csináljunk valami túrós-barackosat! :D

Amikor összekevertem a tölteléket jöttem rá, hogy messze túl nagy adag az én kicsi sütőedényeimhez, úgyhogy arra jutottam csinálok mindjárt kétféle sütit! ;)

Íme az egyik:

• 5 őszibarack - felkockázva
• 25 dkg túró
• 1 ek fahéj
• 2 ek méz
• 2 tojás - felverve
• 20 dkg tönkölybúza liszt
• 2 ek méz
• 1 ek fahéj
• 3 dl zsírmentes tej

A barackot összekeverem a túróval, a fahéjjal és a mézzel, majd az egészet egy sütőpapírral kibélelt tortaformába öntöm. A tojásokat összekeverem a liszttel, a mézzel, a fahéjjal és a tejjel, hogy sűrű palacsintatésztát kapjak, és ráöntöm a túrós-barackra.
Előmelegített sütőben 200 fokon 20 perc alatt megsütöm. :D

Nagyon finom, és borzasztó egyszerű elkészíteni! ;)

Így még van időm és energiám megcsinálni a másik változatot, a Barackos-túrós szeletet is! :P