Ez egy nagyon egyszerű muffin, amit bármikor összedobhatunk -, csak néhány összetevő kell hozzá és pár perc meló van vele! ;)
Csináltam már korábban banános-mákos kekszeket, az is fincsi! :P
A recept:
- 20 dkg zabpehely - beáztata
- 2 banán - villával összetörve
- 2 ek méz
- 10 dkg mák - nem kell megdarálni, szerintem így finomabb ;)
- 2 tojás
- 1 ek fahéj
- 1 banán - felkarikázva a tetejére díszítésnek :)
Sorban összekeverjük a hozzávalókat, és egy sütőpapírral bélelt muffinsütőbe rakjuk. Tetejét egy-egy banánkarikával díszítjük, és előmelegített sütőben, 180 fokon 20 perc alatt megsütjük.
