Megint megkívántam a kelbimbót a múltkori fincsi sonkás kelbimbó után, ezúttal azonban csirkével sütöttem össze! ;) 

A recept:

• 1 ek olívaolaj
• 10 dkg bacon - felcsíkozva
• 1 hagyma - félkarikára vágva
• 1 fél csirkemell - felcsíkozva
• 40 dkg kelbimbó 
• 1/2 kk só-bors

A felhevített olajon megpirítjuk a bacont, hozzáadjuk a hagymát, azt is megpirítjuk, majd a csirkét is fehéredésig pirítjuk rajta, megfűszerezzük, végül beletesszük a kelbimbót és együtt pirítjuk tovább. Egy 10 perc után lefedjük, és a tűzről levéve hagyjuk, hogy a saját gőzében megpárolódjon.

Nagyon ínycsiklandó illatok vannak, alig várom, hogy elkészüljön! :D

Tipp: 

Egy kis répával is felturbózhatjuk! :D
Három répát felkarikázunk, és a kelbimbóval egyszerre adjuk hozzá a fincsi egytálételünkhöz. :)