Imádom a Nutellát, ezért sosem tartok otthon! :P

De ha én készítem házilag, az egészen más! ;)

A recept: (kb. 1/2 l)

• 20 dkg hántolt, pörkölt törökmogyoró
• 15 dkg 70 %-os étcsoki - feldarabolva
• 8 dkg fehércsoki - feldarabolva
• 2 ek dió vagy mogyoróolaj

Az aprítógépben, magas fokozaton, pár percig daráljuk a mogyorót, míg egyre krémesebb állagot vesz fel. Akkor jó, ha már a vajhoz hasonló állaga van. Ez a robotgép teljesítményétől függően lehet akár 10 perc is, ezért ha félted a gépedet, akkor tarthatsz kisebb szüneteket a darálásban. :P

Amikor már elég krémes, akkor hozzáadjuk a csokit, és további pár percig daráljuk. Mivel a mogyoró amúgy is felmelegszik a darálás következtében, ezért hozzá fog olvadni a csoki, de ha jobb szeretnéd külön felolvasztani a csokit és összekeverni a mogyoróvajjal, úgy is lehet.

A végén hozzáadjuk a mogyoróolajat, hogy egy kicsit lágyítsa az állagát, mert amikor kihűl, akkor megszilárdul, és nehezebben kenhető, mint a Nutella.
Kisebb üvegekbe töltjük, és száraz, hűvös helyen tároljuk.

NAGYON FINOM! :D